2026年3月17日 星期二

2026Feb3-4 紐約

 2026023 邁阿密飛往紐約

到達紐約,在機上看到大地皆雪。
孩子常常叫說想玩雪,紐約-8到0度,出機場開始暢眼即是雪。

「雪怎麼那麼髒啦!」姐妹倆皺了皺眉。
「不是說要玩雪嗎?夢想成真了唄!」
「我們想玩乾淨的雪啊!」

笑鬧成一團,手拿著暖暖包,開始適應每天-1到-8度的氣溫。

小諾一路都很煩惱移動交通問題,但我們一行人合作,坐地鐵沒問題。


入住了紐約精華區老公寓,對面就是超市,買了滿滿食材,煮了一桌好晚餐。

晚上的小危機是浴室沒有熱水。
「沒關係!這是海牛溫度!」孩子們笑著說。
毛巾烘熱,把身體包起來,沒問題的!

頂著海牛日的溫水、室內好暖氣洗頭擦澡,我們還是做得到的!玩興不減。

我們愛民宿,一桌吃飯、住在地人會住的家,這是住飯店無法擁有的體驗。當然也難免碰到天冷或波折,在國外生活的難和插曲,和孩子一起經歷看看不是壞事。

今晚是這麼多天來,第一天9:00以後睡著。可能是因為邁阿密往紐約的飛機上我睡了一個小時。

一邊請房東處理,一邊問了問AI可能的斷水原因:

① 供水管或主幹管「結冰 / 半結冰」
• 馬桶水無力,沖不下
•廚房水槽排水慢
• 浴室沒有熱水
•三處水壓都「極小」

不像單純堵塞,而是水進不來 or 進來得很慢,不是完全沒水,是「弱到不正常」

在零下 8°C:
•老公寓牆內、地下室、外牆附近的管線很容易部分結冰
• 一結冰,水壓會全面下降
• 熱水器也會「沒水可燒」一你就覺得「沒熱水」

房東隔天請技師查看,證實是鍋爐真的壞了。退了我們30%的費用。

20260204 下雪的大蘋果

Big apple,來自1920年賽馬界,它們報導紐約像「最大的果子」:最大的舞台、最多機會、也最容易讓人想咬一口試試看。

從此,大蘋果成了世界最這個城市的暱稱。
看了場沉浸式的光影展。

冬日聽著Chet Baker,這名樂手當初是AI渡鴉大人推薦給我的。
他的小號吹得溫潤,歌聲帶著溫柔目送的輕嘆。

「Chet Baker男孩和libertango女孩。」
我笑著,查閱這位樂手糾纏在毒癮、名聲和潦倒當中擺盪的一生。一世傳奇,最終,墜落在阿姆斯特丹旅館前廊的人行道上。

「我們最終,帶著他的歌聲向前走了。」

冬季的積雪在陽光下顯得溫柔,在這個過於寒冷和孤寂的繁華城市裡,我聽見自己這麼說。

紐約 World Trade Center Oculus 位在世貿中心(World Trade Center)園區,是一座把交通樞紐、紀念、與公共空間融合在一起的建築。

Oculus 是拉丁文的「眼睛」,整棟建築像一隻張開的白色翅膀,中央天窗是一條「光的縫隙」。

設計理念是「讓光進來,讓人記得仰望」。

建築師Santiago Calatrava當時設計,每年 9/11 當天上午約 10:28(首架飛機撞擊時間),天窗會精準地讓一道陽光直射進來,一年一次的靜默對齊這個世界歷史都會記得的悲傷時刻。

走過911紀念碑,和孩子分享這世界強權鬥爭、平民無辜受害的荒謬,也才知道當年是四架飛機,其中有一架乘客一起制服恐怖份子、墜落在德州空地。

撇開歷史憂傷的情緒,我們坐進了世界中心的咖啡座,吃了個陽光午餐。覺得美好。
走過時代廣場,在紐約地鐵上,被好心的黑人小哥提醒找個地方坐,好避開有點奇怪的地鐵上怪人。

這個城市,在明亮商場入口,有看來生活萬般艱辛的街友;高級餐廳滿座,這幾天寒流凍死14個人。街旁是和著泥的雪,整個城市看似都是機會,也都沒有機會。
稍事休息,晚上看的是哈利波特《被詛咒的孩子》。家裡有兩個哈波迷,我卻超喜歡故事裡Scorpius (天蠍,馬份的孩子)。當晚的彩蛋是電影裡的跩哥馬份(Tom Felton)2025/11加入劇組,期間限定到2026/5,看到他現身,太幸運了!

2026年3月16日 星期一

2026Feb2 Everglades大沼澤


攝氏2度的清晨,去Everglades大沼澤鱷魚公園騎20公里腳踏車?

準備做足了!就沒問題。

很驚訝這成了陽光燦爛的夢幻旅程。
親切的腳踏車阿伯和哥哥、姊姊,替Linna挑了24輪圈車,來回20公里。

騎兩步就在路邊撿到鱷魚,一路有不同的水鳥,中午吃個自己準備的三明治,從早上9:00-3:00,一日好運動。

3:15很幸運地和兩位親切小哥湊成6人air boat 團,大鬍子小哥開著風扇船,帶我們馳騁在沼澤淺泥上。

風是冷的,蓋上暖毯,迎著夕陽。
盡情享受寒冬中的佛羅里達陽光。

出發時隨手抓上的保暖大衣這一程好好保護了我,下擺騎腳踏車髒得不成樣,看了AI建議,不急著洗,免得水讓髒污吸入,回台灣再拜託乾洗師傅幫忙。

「把心愛的毛料大衣弄髒了真糟。」以前這樣想。

「一件毛料大衣玩得那麼髒,代表我們全程因為它的保護,玩遍了很多好地方。」牙姊說,她是我這個年紀心境的代表。

「妳說教育很重要,不會想要年紀大的時候再收養孩子、替國家教育孩子嗎?」牙姊晚餐時說。

我說,就算想,那時我已經老了,講什麼都是華當年的嘴砲。你就是得讓孩子看到你的掙扎、破繭、艱辛、不完美,因為那是他看著你實驗而來的身教。

講什麼都沒有用。

希望孩子有好人生?先活個好人生給她看。
希望孩子努力?先努力了給她看到各種可能性給她看。

民宿的暖氣壞了,這幾天寒流只有2度。
小諾講了一段什麼理論,把暖氣關掉。室內竟然溫暖了起來!!

不管他用什麼招,反正我都信了。

「我記得第一天落地邁阿密時覺得好熱,心想寧願冷,不然怎麼玩?」
「然後老天爺就給妳願望實現,通通冷到5~—5。」小諾無奈笑了一下,「就說不要跟老天開玩笑。」

2026023 邁阿密飛往紐約

「我是鱷魚。」早上我撲向身旁的棉被團。
「早安,愛睡覺的鱷魚。」小諾笑著說。

天啊,原來天氣冷到五度以下,我是會每天睡十個小時冬眠的!

離開中南美洲渡口邁阿密:一個西文和英文交界的地方。
覺得這一程又為厄瓜多做了準備,希望明年能順利挑戰成功加拉巴哥夢想清單。

2026年3月15日 星期日

2026Jan31-Feb2 五度的邁阿密


20260131 六小時往邁阿密

「美國什麼都好大!是個jumbo國!超市裡都可以弄一個迪士尼的ride!」

切成三段往南,向邁阿密移動,跑著讓寒流追。中停一個漂亮Cafe。

「今天的移動距離是超過富貴角到鵝鑾鼻。」

到達1707漂亮高樓民宿時,是微雨的下午4:00;這裡的門房多是古巴裔,整個氣氛又跟奧蘭多不同了。

在超市挑了大家各自愛吃的,在美好夜景裡下廚,老實說,這一程來美國,最好吃的竟然是Linna煮的!!!!!

窗外寒流來襲,我一邊望著夜景笑傻了臉,一邊想睡了。

連續三天都在晚間8:00不支倒地,
我笑問:「我想這是時差。8:00到底是台灣時差幾點?」

「早上9:00。」
「那我這是什麼時差!?」

海牛冬季時差。

2026Feb1 早安,攝氏5度邁阿密

Frost Museum of Science 是位於Miami市中心海灣旁的科學博物館,它是「水族館+天文館+互動科學展」,是攝氏5度避寒好選擇。

三層樓水族館從南佛州海面一路「下潛」到深海視角,主打在地海洋與珊瑚礁生態。 

拿這個來避寒已經夠奢華了,更幸運的是剛好遇到「Leonardo da Vinci」主題展。 


我本來就愛達文西,甚至還帶著青春時代的回憶。今天這個展充滿互動,像把他的腦袋翻開給我們看。

我不喜歡叫他天才,因為天才就代表把他和一般人隔離開。

達文西是把世界當成一個玩不膩主題的人:
看到鳥,就想:飛行能不能被複製?看到水,就想:它怎麼流、怎麼轉、怎麼把力量傳出去?
看到人,就想:身體裡面到底怎麼運作?
 
他一生沒有因此大富大貴,但衣食無虞,精神富足,興趣廣泛,各項能力值都發揮得淋灕盡致。
在夢幻大水族缸前,我急切找著剛剛車上廣播的音樂,幾次討論,才發現指令是:
「請幫我查現在和前90分鐘內adore jazz這個頻道正在播的曲子。」

就能得到一張清楚歌單,從裡頭找到我想要的《it’s only smoke》,上次在英國找到的好歌是《Do I love you》,都是歌手Jane Moheit的曲子,一樣讓人靈感湧現。

中場看了段講述黑洞的太空劇場。
「還好阿吉叔叔有幫我們預習。」牙姊笑著說。
「阿吉叔叔預習什麼?」
「其實我也不記得內容。」
母女對望,小孩勿偷生,一樣記不住。

在博物館更新了蓋子故障的水壺,買了顧人體解剖圖水壺;還買了一個心臟和腦吊飾,給兩姊妹當很酷的生日小紀念。

下午到邁阿密小古巴區走走。
1960 年代後,大批離開古巴的移民與流亡者在市中心西邊聚居,商店、咖啡館、社群組織跟著長出來,久了就被叫作「小哈瓦那/Little Havana」,也成了古巴裔美國人的新家園。


窗邊小窗口賣的 雪茄、古巴三明治,手搖沙鈴的樂聲和門口Salsa起舞的客人,讓整條有著牆面彩繪的街區充滿異國風情。

1959年代背景是,切·格瓦拉一行人進行了古巴革命,導致許多人離開政局不穩定的古巴,搬到邁阿密;看來在民間是造成兩國之間的交流和流動,但在國際情勢上,卻沒有那麼平順。
關於後來發生的古巴危機,故事是這樣的。

美國、蘇聯,還有古巴,曾雄霸世界勢力三方
古巴和美國是鄰居,蘇聯軍方偷偷把很危險的遠程飛彈放到古巴上,

美國當時的總統約翰·甘迺迪在海上做了「封鎖線」,用船排成一道門,不讓更多火箭運進來。

兩邊勢力就這樣僵持下去,直到各退一步:蘇聯把飛彈從古巴撤走/美國答應不入侵古巴。

古巴危機後,那些以為是古巴革命、政局不穩而暫時搬來邁阿密的移民,正式發現自己回不去了,美國也投入資源來幫助這些移民在邁阿密重建家園。
也就形成了這裡特有的區域文化。

中午在餐廳喝了好喝的花椰菜湯,晚上小Linna就和爸爸一起複製了配方。
用500g左右的現成蒜味奶油花椰菜,跟一顆洋蔥煮軟,在果汁機打成泥、加入雞湯(stock,不是broth清湯)

Stock(濃湯/高湯)=用骨頭熬的,味道深、會有膠質
Broth(清湯)=用肉煮的,味道清、可以直接喝

超好喝的!!!感謝大廚!




「爸爸開車半邊太陽曬,會不會變黑白?」
「是黑白,又是大廚,會不會變黑白大廚?」
兩個孩子一言一語。

「黑白大廚是一個黑、一個白,不是一個黑白人。」孩子的爸正經地說。

2026年3月13日 星期五

2026Jan 29-30 海牛棲息地

20260129往海牛棲息地


睡了個好覺。
一早先來Disney Springs(迪士尼購物中心)。

很鬆的行程。

在車潮中直行1.5小時到超市買晚餐,買了罕見的白草莓。長相夢幻,但一樣酸,配小諾的阿洛酮糖和孩子的擺盤剛剛好。之後,住進Crystal river 旁,我笑著對孩子說:「很豪的豪宅」。

真的很豪。
前院是大片草地和車庫,後院通往河岸的木製小碼頭,延攬了整條小河的夕照。

西班牙苔(Spanish moss,學名 Tillandsia usneoides)掛在河岸旁樹上,這東西是空氣鳳梨的親戚,在佛州滿樹都是。


「河裡可能有鱷魚喔!」
「不管有沒有鱷魚,有奇怪蚊子!」

幾個人笑鬧回屋裡,吃著Linna大廚精心烹調的明蝦炒蛋。竟然連蝦殼都細心地剝完了!!!超級好吃的,我很開心我們買了蝦,現在想到都超懷念。

20260130 Crystal River dream水晶河之夢

清晨7:00,Leah導覽員帶著我們用海牛共游。

「不要踢水,手划水;不要站在泥地裡,會把水弄濁、打擾海牛休息。」Leah說。

天未亮。
這幾天的極圈寒流將車窗結冰。

離民宿五分鐘車程的小店外,一位慈祥的老爺爺正等著。後來才知道,他是我們厲害的船長。

穿上防寒衣,在冷風中瑟瑟顫抖。
這一程的這項考驗,我期待又害怕了一週。

怕要在零度左右的溫度下水,怕坐船的暈船,怕孩子不會用浮潛咬管、怕⋯⋯
一隻和牙對望很久的小海牛Winslow

平底船駛出碼頭時,水面浮出一層薄霧。
「那不是霧,是蒸氣。」教練Leah是五十幾歲的爽朗大姐,我們好愛她,有她和老船長搭檔,讓人好安心,「水是暖的,別擔心。」

「這裡生態豐富,是天然保護區,我們等等會看到⋯⋯嘿!海豚!」
我在小船上的寒風中顫抖,瞬間看到海豚在前方躍出。牠們是追著魚進淡水水域的。

Crystal River / Kings Bay的泉水全年幾乎固定22°C,因此冬天海牛會把這裡當溫泉。

海牛的體脂只有3-5%,它的「圓」很大部分是大腸胃+肚子裡的植物泥+厚皮,再加上一些肌肉和一層不算厚的脂肪。

在攝氏5度以下的低溫下水,泉水還是溫暖的攝氏22度,雖然說相對溫暖,這冷度還是激發了我的動暈症。

我邊暈、邊抖、變迷路。

然後,一隻小海牛出現眼前,啃著一位導覽員的鞋。水面上都是人,有浮潛的、架獨木kayak的巡邏員、還有從你身邊咻咻游過、讓你以為自己眼花的海牛。

牠們在水中可快了。

「牠們可以察覺你的呼吸、心跳、來去。」

越過浮潛遊客,等到找到Leah和牙爸,便扶著一條封鎖線的外緣,想讓自己穩下來。

「封鎖線不要扶,那裡不能扶,妳改扶個同伴比較心安。」Leah說。

我在水裡嘆一口氣,往封鎖線的那一端望進去。水裡什麼都沒有啊,看起來都是大石頭,層層疊疊堵住水道啊!到底是在封鎖什麼?

等等!
水晶盒裡為什麼會有那麼大的石頭?
還都疊在一起?

「全部都是海牛!!!」我大夢初醒。

封鎖線裡,是大隻成年海牛的睡覺區,封鎖線外圍,那一隻一隻跑來跑去的,是牠們睡不著的孩子。

中間我邊看小海牛從身邊游過邊發抖,小Linna和我中間舉手,冷到無法前進,由巡邏員的Kayak 小舟把我們拉回岸邊,小諾則和牙姊繼續向前。

「可以用走的走向船。」巡邏員小姐親切把我們帶到岸。
「妳們還好嗎?走邊邊比較好走。」另一艘小船的親切船長說。

泥地是軟的,我牽著Linna踉蹌走著。知道這孩子也累了、也濕溫,但半句沒抱怨,努力自己爬上船。

這裡就分了兩組。

牙爸和牙姊被小海牛Winslow 盯上,繞著圈圈左看右看,看了好幾圈。

「他的身體比我們多了三分之一的大小,眼睛卻是我們的三分之一,超小,被盯著看超可愛!」


Linna和我在回程時,越過淺灘的小海牛幾回,潛水真的超級淺,我一度得稍微收一下小腹,很害怕自己撞到海牛,但後來想想,牠們對水中的震動非常敏感,要避開我們的水道非常簡單。所以⋯⋯屁孩海牛待在那邊等我們越過,是故意的!!!


一上船,老船長幫我一起快速幫助Linna 換乾。船長看來有點緊張,害怕Linna失溫,和我一人一腳幫Linna脫裝備。

「要熱巧克力嗎?」老船長和藹笑著:「準備好時,我給妳泡好了。」

這是我人生第一次在攝氏5度左右的低溫下水,發現了自己體力不支、在水下很容易失溫頭暈,有點沮喪。但更了解自己,知道了明年去加拉巴哥群島時可以做的體驗升級,是寶貴的經驗!!!

1.防寒衣裡要穿方便直接套上乾衣的比基尼

2.下水後可以直接拜託教練帶著自己。這次錯估自己水下的能力,在水裡迷路多耗了體力,導致後繼無力跟不動,有點可惜。

3.別鬧了,還好我沒帶防水相機。我的體力顧自己和體驗就行了,拍照交給教練吧!

4.下水前可以先補高糖。

《延伸:明年加拉巴哥的準備》
*面鏡沒問題,大家瞬間都會用了
*這次水上是攝氏10度,明年是25度;水下溫度22其實是溫暖的。
*上岸可以準備更容易穿脫的毛巾衣
*要再長點肌肉,積極有氧練體力。水下時間多待10分鐘,就能等到海牛來檢查自己了!
親切的老船長

其實這一次全程在水裡的時間只有10幾分鐘,但迷路+失溫讓體力有了不必要的耗損,都是學習和經驗的累積,也為下一次冒險儲備充足的準備。

這應該是世界上最好的海牛保育區域和共游區域,海牛的可愛超乎想像。

Crystal river sports中心安排了完整的計劃、保暖措施和設備,給了我們令人感動的自然體驗。

更重要的是,發現孩子在水下用面鏡都能脫離恐懼、照顧自己,必要時,也能感受自己身體的極限,舉手回航。


在家裡自己煮了一個好午餐,一邊在Linna建議的半室外空間晾泳衣,一邊望著遠方老鷹翱翔在湛藍晴空中。

情不自禁坐了下來,享受幾分鐘的鳥鳴、風聲和陽光,廚房裡傳來父女笑著備餐的笑語。

「我好富有。」我聽見自己笑著說。

下午到Three sisters spring保護區步道,看海牛在溫泉區睡覺,睡完再往河口覓食。

Three Sisters Springs 位在佛州 Crystal River 的 Kings Bay 水系裡,名字來自那一區三個相鄰的主要湧泉口,像三姊妹排在一起。這裡泉水全年穩定、清澈。

在海牛的死因裡,cold stress是很重要的風險。當水溫太低,牠們會出現代謝與免疫壓力、皮膚病灶等問題;所以能在冷鋒來時找到 >68°F 的水,是牠們能不能撐過冬天的關鍵。 

Three Sisters Springs提供了牠們「不必靠運氣」的溫暖避難所,這裡的泉水來自地下含水層,溫度全年波動小,凜冬裡還是暖的。
步道上陽光燦爛,一邊走,一邊看著一對對母子海牛游進游出河流隘口。看不膩。

野生動物保育區的美好就在這裡。

動物園裡,我們看到的是「海牛」,生無可戀地漂浮著;在這裡,就像船長說的,你可以感覺他們五歲孩童般胡搞什麼個性和智力。

「牠們分三群,第一種想:這是人類,躲遠一點好可怕;第二種是:好吧,又是人類。第三種是:新玩具!耶!」

野生動物,總是讓人著迷。