這是，這個旅程的第一篇，也是一切的起點。
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記憶中Provence（普羅旺斯）這個字，總是和南法莊園、歐舒丹(L'Occitane）一起出現。大家都說它幽靜說它美，但真正的樣貌，也是在踏上的那一刻我們才恍然明白。帶著學了幾個月、半生不熟的法語單字群，以及渴望度假的心情，我們找到了一間，位於奔牛村（Bonnieux）旁，由三個荷蘭大女生開的普羅旺斯民宿。
於是每天傍晚，當我們開著車從周邊山區小鎮繞回來，都能順道進奔牛村裡走走，無論是走幾步石板路，到村頂的小教堂望著夕陽將天空染成緋紅色；或是坐在房間外的椅子望著遠方的山景和廣闊的平原發呆，都是讓人接近傳說中幽靜普羅旺斯最好的方法：）
滿桌豐富的早餐。民宿主人之一的Sabine說，奔牛村裡住著全世界最好的麵包師傅，每天早上的早餐都有一整籃可口的法國麵包、干酪、薄片火腿、新鮮果汁和無花果醬。搭著溫暖的咖啡和南法的陽光，讓每個早晨的開始都讓人帶著滿足的笑容。
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很想念民宿那片可以遙望平原的窗，Sabine早晨房裡悠悠傳來的古典樂、以及每天早上小諾轉動車鑰匙、準備開始一整天冒險的心情。開車馳騁在南法的鄉間小路上，感覺所有的煩惱都遠了，腳步慢了，也遇見了最初那個無憂無慮、單純笑著的自己。
奔牛村裡除了有著最好的麵包師傅，還有著我們這一程中最驚豔的小咖啡館。老實說，這程旅行的花費大概都花在「吃」上，我們幾乎每天晚上都會找間好餐廳坐下來用餐。
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這個季節天黑的晚，餐廳大約七點開門，七點多，裡頭便坐滿了悠閒喝飲料的法國人。雖然正宗南法人大概都是八點多才開始用正餐，我們七點多餓了點了菜就開始大吃大喝，而且沒辦法客制埋頭認真吃飯的習慣，所以小鎮侍者也很驚訝這兩個每晚都會來的東方客人一坐下來就點了主菜、不點飲料，一口氣認真吃完的習慣。
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就算是在不那麼正式的Cafe裡，一份全餐仍然包括了前菜、沙拉、湯、麵包、主菜、甜點和一杯飯後咖啡。不過份量真的很大，我通常只吃得下一份沙拉或一份主菜。對於吃不下甜點，這些當地朋友也相當驚訝。其實不是不吃，是真的吃不下了....orz.......
遠方是奔牛小鎮的地標教堂，我喜歡它沐浴在夕陽中的模樣。
親切的民宿主人們～三位荷蘭大女生。
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這就是關於南法普羅望斯的印象了。
和我們走過的幾個色彩分明的國家比起來，這裡雖然沒有讓人感動落淚的絕世大景（ex撒哈拉沙漠啦！泰姬馬哈陵～）卻處處是令人心曠神怡的優美景致、客氣溫暖的人群、輕鬆的步調和心情。這樣的田園風光讓人感覺，每天都生活在文藝電影或藝術家的畫作中，也讓不愛出門的我愛上了每一次小徑散步，期待著站在廣闊小山丘頂迎著微風、夕陽甚至小雨。
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就像小諾說的，普羅旺斯的美，落實在生活的態度中。我想每個待過這裡的人都能同意，仔細地品嚐生活中的點點滴滴，將美好的經驗刻畫在記憶裡，也是藝術創作的一種方式。
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Provence。Luberon（普羅旺斯。路貝紅）在每個路過旅人的心裡，悄悄灑下了藝術家的種子。
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關於南法旅遊的實用資訊：
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法國之旅：
2025年。普羅旺斯~
不期而遇的後記，鬆弛人生的哲學開啟
2010年的我還是外科住院醫師，過著忙碌緊湊的生活。
那一年的法國旅行，小諾行前沒有告訴我任何細節，直到飛機落地的那一刻，我才知道，我們將前往的地方叫普羅旺斯。
那是第一次，他自駕著帶著我行駛在廣闊的田野間。
普羅旺斯的風景，與我們曾去過的許多名景截然不同。
這裡沒有撒哈拉沙漠的壯麗，也沒有泰姬瑪哈陵的震撼，但它以另一種方式觸動人心。
古樸石板路上，是簡約的石頭建築，點綴著攀附圍籬的小黃花與紫藤；淺色石牆襯著潔白雲絮的藍天，以及午後斜照的溫暖陽光，讓這片土地成了畫布、成了詩歌。
也正是這樣的背景，成就了許多詩人、小說家、畫家，並滿足了無數人心中對山居生活的憧憬。
在這片土地上，散步成為最愜意的日常。
轉個彎，走進幽靜的小巷裡，便能找到座椅，靜靜望著潺潺流水發呆。若渴望些許喧鬧，走到主街，會遇見演奏手風琴的大叔，以及熱情友善的市集老闆。這裡的人群溫暖客氣，步調輕鬆舒緩，讓人自然愛上每一次穿梭於小徑的散步，期待站在山丘上迎接微風、夕陽，甚至細雨。
普羅旺斯的美，不在於絢爛奪目，而是落實於生活態度之中。它教會每個到訪者品嚐生活的點滴，將美好的經驗刻畫於記憶深處，化藝術家的種子，悄悄植入人心。
這場旅行，對當時的我們而言，是一次完全陌生卻印象深刻的體驗。
普羅旺斯對我而言，是一種鬆弛人生哲學的開端。
我們開始深思，生活不一定需要奢華的外表來證明價值。普羅旺斯的生活方式啟發了我們，生活的美好，來自於對每個瞬間的仔細品味，以及對內心真正滿足的追求。
它總能讓我想起那份、珍視事物內在意義的觸動感覺，有了堅定的信念，更能抵禦搖擺的外在標籤。
南法的田園風光、鬆弛步調，讓我們的對生活多了一份感知與熱愛。而這段記憶，在2022年，我們裝修可麗露時，如湧流般浮現，注入了家中，成為我們對生活態度的詮釋。
這不僅是對當年旅行的回憶，更是對我們生活態度的延續。
「家」，從此被更加定義為深深呼吸、重拾力量的地方。這種對家的重視，反映了我們倆的價值觀，也讓我們在外界喧囂中，為自己和孩子打造出一片靜土。
嗨，後來的我們有了兩個可愛的孩子，住在一個長得很像普羅旺斯的房子裡，吃著街區附近法國人開的麵包店裡剛出爐的法國麵包。
日子過得，如當初預言般的美好。
